Pohjolan luonnon puolesta: Ruokien kuivausta ja kaloreiden laskentaa

Ruoka, ainahan se on mielessä. Ruokien etukäteisvalmistelu on asia, johon menee ennen vaellusta eniten aikaa. Ainakin minulla. Pussipastat ja nuudelit eivät uppoa kuin silloin tällöin. Valmiit retkiruoka-annokset eivät oikein sovellu kukkarolle, enkä niitäkään todennäköisesti jaksaisi syödä kovin montaa päivää putkeen. Syön normiarjessa perusruokaa, koostuen aika pitkälti ruokaympyrästä ja samalla tavalla pyrin syömään myös vaelluksilla. Hyvää ja helppoa on lähestymistapani vaelluksien energiahuoltoon. Kotioloissakaan en jaksa juurikaan kokata kovin pitkän kaavan mukaan, kun olen viettänyt päivän ulkoillen. Sama pätee myös vaelluksilla. En myöskään halua kantaa mukana extra kaasua courmee aterioita varten. Varsinkin tähän vaellukseen lähdin ajatuksella ”Miten saan mahdollisimman hyvää ja energiapitoista ruokaa, mahdollisimman kevyesti”.

Lue loppuun

Energiapatukat: Kaurapommi

Pitkillä vaelluksilla tulee syötyä paljon välipaloja ja minun tapauksessani myös välipalojen välipaloja. Varsinkin raskaimmilla talvivaelluksilla, pakkaslukeman ensimmäisen numeron alkaessa vähintään kakkosella, tuntuu, että saa syödä jatkuvasti! Kaupan energiapatukat alkavat nopeasti yököttämään ja hieman myös mietityttää niiden sisältämät lisäaineet näin energiapatukoiden suurkuluttajana. Myöskin jos vertaa hintaa, niin omatekoiset patukat tulevat huomattavasti edullisemmiksi. Lue loppuun